Lifestyle
Cold-Season Mocktail mit Mandarine und Sternanis
Mocktails: Cocktails ohne Kater
Ein Getränk, das aussieht wie ein klassischer Cocktail, aber ganz ohne Alkohol. Cocktails ohne Kater? Ja, bitte! Mocktails, also alkoholfreie Cocktails, strotzen vor Geschmack, überraschenden Kombinationen und Kreativität. Das Wort „Mocktail“ stammt aus dem Englischen und setzt sich aus „mock“ (falsch, nachgemacht) und „cocktail“ zusammen. Inzwischen haben sich Mocktails zu stilvollen Drinks entwickelt, die ihren alkoholischen Pendants in nichts nachstehen. Sie sind trendy, raffi niert und absolut zeitgemäß. Immer mehr Menschen möchten das Erlebnis und die Präsentation eines Cocktails genießen, aber lieber ohne Alkohol. Mocktails erfüllen diesen Wunsch perfekt: farbenfroh, elegant, voller Textur, und das Beste: man kann sie zu jeder Tageszeit bedenkenlos genießen.
Was macht einen großartigen Mocktail aus?
Ein guter Mocktail ist mehr als nur Saft mit etwas Obst oder Minze. Du willst deine Gäste beeindrucken? Dann achte auf diese Schlüsselelemente:
Geschmacksschichten: eine ausgewogene Mischung aus sauer, süß, bitter und manchmal sogar umami
Textur: sprudelnd vs. cremig, gekühlt oder mit Crushed Ice Aroma: frische Kräuter, geriebene Zitruszeste oder ein Spritzer Rosenwasser
Präsentation: glänzende Gläser und einladende Garnituren, denn das Auge trinkt mit
Online fi ndest du zahlreiche Rezepte zum Selbermachen. Während Cocktails oft sommerliche Assoziationen wecken, sind Mocktails perfekt für jede Jahreszeit. Dieser warme, würzige Mocktail ist ideal für Herbst und Winter: Mandarine trifft Sternanis.
Geschmacksschichten: eine ausgewogene Mischung aus sauer, süß, bitter und manchmal sogar umami
Textur: sprudelnd vs. cremig, gekühlt oder mit Crushed Ice Aroma: frische Kräuter, geriebene Zitruszeste oder ein Spritzer Rosenwasser
Präsentation: glänzende Gläser und einladende Garnituren, denn das Auge trinkt mit
Online fi ndest du zahlreiche Rezepte zum Selbermachen. Während Cocktails oft sommerliche Assoziationen wecken, sind Mocktails perfekt für jede Jahreszeit. Dieser warme, würzige Mocktail ist ideal für Herbst und Winter: Mandarine trifft Sternanis.
Zutaten
Für 2 Mocktails:
- Saft von 4 Mandarinen
- 200 ml Tonic
- Eine Prise Zimt
- 2 Sternanis
Zubereitung
Die Mandarinen auspressen und den Saft gemeinsam mit Sternanis und einer Prise Zimt in einer Karaffe etwa eine Stunde ziehen lassen.Anschließend den aromatisierten Mandarinensaft durch ein feines Sieb in elegante Gläser füllen. Mit gekühltem Tonic Water auffüllen und nach Belieben mit zusätzlichem Sternanis stilvoll garnieren. Für eine perfekte, seidige Schaumschicht den Mocktail unmittelbar nach dem Aufgießen servieren.